Город Кашгар - практические рекомендации
Летом надо обязательно захватить с собой солнцезащитный экран, так как температура может подниматься здесь до 40 градусов по Цельсию, в то время как зимой может опускаться ниже минус 25-ти. Весь Китай живет по пекинскому времени, однако Кашгар в практических целях использует местное время, которое отличается от пекинского на 2 часа. Например, магазины открываются в 11 часов, а не в 9, а ужинают здесь в 8, а не в 6. Самыми важными праздниками в городе Кашгар являются Корбан и Рози. Праздник Корбан, известный в китайской традиции как цайшэнцзе (праздник жертвенного животного) - это самое оживленное время в городе Кашгар. Приготовления к нему начинаются за много дней до его начала, с уборки жилищ и приготовлению праздничной одежды. Во время праздника нарядно одетые мужчины идут на молитву в мечеть Ид Ках, а затем возвращаются домой для принесения в жертву ягненка. Позднее, мужчины снова возвращаются в мечет для исполнения религиозного танца Са Ма. Праздник длится 3 дня, город заполняют тысячи людей.
Праздник Рамадан – это один из важнейших религиозных мусульманских обычаев, мусульмане верят, что именно в это время Аллах даровал Мухаммеду Священный Коран. Это время медитации и размышлений над верой. Во время долгого месячного поста есть или пить в дневное время мусульманам запрещается - это можно делать только после захода солнца. Вечером они посещают друзей, а также специальные молитвы в мечети. Начало месяца шаввал знаменует конец рамадана и начало трехдневного праздника – Куйран-байрама. Окончание поста – это время шумного веселья и обмена подарками. Если Вам повезет, то можно увидеть акробатов-канатоходцев, исполняющих опаснейшие трюки на очень большой высоте и без всякой страховки. Еще один местным развлечением являются козлиные бои, в которых козлы проверяются на прочность рогов.
Аэропорт. Международный аэропорт города Кашгар расположен в 15 км от города. Это примерно 20 минут на такси или 30 минут на автобусе.
Автобус из аэропорта до города стоит 3 юаня.
Такси доступны практически везде. Поездка в любой конец города будет стоить Вам 5 юаней.
Могила Ходжи Абаха
Адрес: ул. Айцзи Лайтилу
Время работы: с 10:00 до 19:00 Входная плата: 30 юаней
Мечеть Ид Ках
Адрес: в центре Кашгара
Время работы: с 9:00 до 17:00 Входная плата: 20 юаней
Каменный город
Адрес: уезд Ташикуэрган
Время работы: с 11:00 до 20:00 Входная плата: 30 юаней
Обязательно попробуйте местные пирожки с мясом даман или «гош герд» по-уйгурски. Это особое местное кашгарское блюдо, которое особенно рекомендуется для завтрака. Плов, рис с бараниной и желтым перцем, а также шашлыки или кебабы прекрасно подойдут для обеда. Уйгурский свежевыпеченный хлеб нан насчитывает около 50 разновидностей - от хлеба с кунжутом до лепешек, которые подают к чаю. На ужин закажите лагман – суп из пшеничной лапши с рубленой бараниной и помидорами. Это меню только на первый день. Нескончаемые булочки, запеченные чебуреки с мясом, самса и соман (квадратная лапша), - все это примеры местной кухни. Основа местного рациона – баранина и мучные блюда. В способах приготовления пищи ощущается сильное турецкое влияние. Не пропустите прилавки, торгующие едой на открытом воздухе около мечети Ид Ках по улице Цзефан Бэйлу. В городе Кашгар также потрясающе вкусные фрукты. На улицах можно встретить бесконечное разнообразие орехов и сухофруктов. Дыни, абрикосы, персики, финики, вишня, изюм и виноград продаются повсюду.
Не пропустите базар Екшанба, также известный как Воскресный базар, расположенный на улице Айцзилайтилу. Это король всех базаров. Крестьяне из всех окрестных сел съезжаются сюда на своих телегах запряженных ослами, чтобы разложить свои товары на воскресном рынке. 
Просто понаблюдайте за людьми, животными и предметами разнообразнейших форм и расцветок, здесь можно сделать много прекрасных фотографий. Если Вам не удалось попасть на воскресный базар города Кашгар – не огорчайтесь, здесь есть и ежедневные рынки. Несколько столетий назад караваны наполняли Кашгар китайским шелком, фарфором и экзотическими пряностями. Крестьяне и скотоводы продолжают эту древнюю традицию, продавая все, начиная от товаров из кожи и турецких чайников и заканчивая прекрасными коврами ручной работы. Некоторые прилавки продают все понемногу, другие специализируются на одном товаре. Кашгар знаменит своими шляпами и ножами - шляпа, сделанная вручную, будет стоить от 8 до 300 юаней. Расположенный в восточном пригороде Кашгара базар у восточных ворот это еще одно райское место для охотника за сувенирами. Обратите внимание на шляпы «доппа» ручной работы и на искусно сделанные ензарские ножи. Если у Вас хватит сил, то отправляйтесь на рынок животных. Ряды домашнего скота, мулов, верблюдов и экзотических певчих птиц ждут там новых владельцев. Вы можете поторговаться за лошадь и тогда Вы очень стильно подъедите к гостинице.
| « « На предыдущую страницу | Вперед на страницу 2 3 |
